Seminariet hölls vid två tillfällen, den 12 nov i Stockholm och den 13 nov i Malmö. John gick igenom förändringar i kraven, kort om betydelsen av livsmedelssäkerhetskultur samt övervakning av produktionsmiljön.
Företag på den svenska marknaden från hela Sverige deltog i seminariet och på plats fanns även flera representanter från certifieringsorganen som certifierar mot BRC Global Standard Food Safety.
Stort tack till John Figgins för ett bra föredrag!